ম্যাঙ্গোস্টিন ফলটি টেক্সচার খুবই রসালো এবং একটি সামান্য আঁশযুক্ত সামঞ্জস্য সহ মিষ্টি এবং টক হয়। একটি সংমিশ্রণ রংয়ের মধ্যে দেখা যায়, যা গাঢ় লাল-বেগুনি হয়।
জ্যান্থোনস,(Xanthones ) ম্যাঙ্গোস্টিনের মধ্যে অবস্থিত একটি পুষ্টিযুক্ত ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর একটি উপকরণ যা স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকারী।
এই আর্টিকালে, আমরা ম্যাঙ্গোস্টিন ফলের উপকারিতা, তাদের সম্ভাব্য অপকারিতা এবং ম্যাঙ্গোস্টিন পুষ্টি গুনগুলির বিভিন্ন ভাবে বিশ্লেষণ করব।
এই তথ্য প্রদান করার মাধ্যমে, আপনার রুটিনে ম্যাঙ্গোস্টিন পৌষ্টিক গুণ অন্তর্ভুক্ত করা তথা, আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হবে কিনা তা নির্ধারণ করতে আমরা আপনাকে সাহায্য করার চেষ্টা করব।
ম্যাঙ্গোস্টিন কি? | Mangosteen Fruit in Bengali
ম্যাঙ্গোস্টিন (বৈজ্ঞানিকভাবে গারসিনিয়া ম্যাঙ্গোস্তানা এল নামে পরিচিত) দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশীয় একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, এর গোলাকার আকৃতি এবং গভীর লাল আভা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ইতিহাস জুড়ে, ম্যাঙ্গোস্টিন গাছের বিভিন্ন অংশ ঐতিহ্যগত ওষুধে প্রয়োগের গুণ পাওয়া গেছে।
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায়, ম্যাঙ্গোস্টিন ফল প্রজন্মের জন্য একটি ঐতিহ্যগত রোগের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করা যায়। প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ, এটি ত্বক এবং ক্ষত সংক্রমণ, আমাশয়, মূত্রনালীর সংক্রমণ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অসুস্থতা সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য উদ্বেগ মোকাবেলার জন্য ও কম-ক্যালোরি বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
আজ, ম্যাঙ্গোস্টিন প্রধানত নিউট্রাসিউটিক্যালস বা সম্পূরক হিসাবে, সেইসাথে আয়ুর্বেদিক মালিকানাধীন ওষুধের আকারে খাওয়া হয়। গত এক দশকে ম্যাঙ্গোস্টিন থেকে প্রাপ্ত পুষ্টিকর পরিপূরকগুলির চাহিদা এবং বিক্রি বেড়েছে। ম্যাঙ্গোস্টিনের জুস, ক্যাপসুল এবং পাউডারের মতো পুষ্টি ও স্বাস্থ্য পণ্যের বিভিন্ন ধরণের বাজারে উল্লেখযোগ্য আকর্ষণ অর্জন করেছে।
ম্যাঙ্গোস্টিনে জ্যান্থোনস কী?
জ্যান্থোনস প্রাকৃতিক যৌগগুলির একটি শ্রেণীর প্রতিনিধিত্ব করে যা তাদের বিভিন্ন জৈবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য বিখ্যাত, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য থেকে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, সাইটোটক্সিক এবং কেমোথেরাপিউটিক প্রভাব পর্যন্ত বিস্তৃত।
গবেষণায় দেখা গেছে যে ম্যাঙ্গোস্টিন ফলের পেরিকার্পের মধ্যে জ্যান্থোনসের সবচেয়ে বেশি প্রাকৃতিক উৎস পাওয়া যায়। ফলের এই অংশে জ্যান্থোনের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে, যা তাদের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতার জন্য স্বীকৃত পায়।
1855 সালে ডিসেন্ট্রির উপর গবেষণার সময় জার্মান বিজ্ঞানীদের দ্বারা আবিষ্কৃত এবং বিচ্ছিন্ন, জ্যান্থোনস হলুদের গ্রীক শব্দ “জ্যান্থোস” থেকে তাদের নামটি এসেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ম্যাঙ্গোস্টিন ফল জ্যান্থোনের প্রাথমিক উত্স হিসাবে দাঁড়িয়েছে, ম্যাসাচুসেটসের ব্রান্সউইক ল্যাবরেটরিজ গবেষণার মাধ্যমে প্রমাণ করেছে যে ম্যাঙ্গোস্টিন সম্পূরকগুলির মতো জ্যান্থোন-সমৃদ্ধ পদার্থের ব্যবহার উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব দিতে পারে।
ম্যাঙ্গোস্টিন (গার্সিনিয়া ম্যাঙ্গোস্টানা) এর খোসা বা পেরিকার্প বিশেষভাবে আলফা ম্যাঙ্গোস্টিন এবং গামা ম্যাঙ্গোস্টিন জ্যান্থোনে সমৃদ্ধ, প্রতিটিতে প্রদাহরোধী, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য সহ প্রচুর উপকারিতা রয়েছে।
যদিও বেশ কয়েকটি গবেষণায় জ্যান্থোনস সম্ভাব্যভাবে ত্বকের প্রদাহজনিত রোগের চিকিত্সা করতে পারে এমন পদ্ধতিগুলি অন্বেষণ করেছে, তবে এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে বর্তমানে এই প্রভাবগুলিকে সমর্থন করে এমন কোনও উচ্চ-মানের ক্লিনিকাল প্রমাণ নেই।
ম্যাঙ্গোস্টিনের উপকারিতা | Mangosteen Fruit Benefits in Bengali
ম্যাঙ্গোস্টিন (গার্সিনিয়া ম্যাঙ্গোস্তান) প্রায়শই ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, আল্জ্হেইমের রোগ এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা সহ বিস্তৃত রোগ প্রতিরোধ করার সম্ভাবনার সাথে কৃতিত্বপূর্ণ খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির একটি অলৌকিক উপাদান হিসাবে প্রচার করা হয়।
ম্যাঙ্গোস্টিনের স্বতন্ত্র উপকারিতা:
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:
একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম তার সর্বোত্তমভাবে কাজ করার জন্য বিভিন্ন পুষ্টির উপর নির্ভর করে। ম্যাঙ্গোস্টিন, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পলিফেনলের মতো পুষ্টিতে প্রচুর পরিমাণে, একটি ভাল গোলাকার খাদ্যের পুষ্টিকর সংযোজন হিসাবে কাজ করে, অন্যান্য পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবারের সাথে মিলিত হলে সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে:
ডায়াবেটিসের সাথে যুক্ত অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। ম্যাঙ্গোস্টিন তার অসাধারণ অ্যান্টি-হাইপারগ্লাইসেমিক প্রভাবগুলির জন্য মনোযোগ আকর্ষণ করেছে, সম্ভাব্যভাবে শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা পরিচালনা এবং রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করে। ওহাইও স্টেট ইউনিভার্সিটির ড. ডোনাল ও’মাথুনা তার বই অল্টারনেটিভ মেডিসিন: দ্য ক্রিশ্চিয়ান হ্যান্ডবুকে ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনায় ম্যাঙ্গোস্টিনের সম্ভাব্য ভূমিকা তুলে ধরেছেন, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে এর কার্যকারিতার ওপর জোর দিয়েছেন।
ত্বক ও চুলের উপকারিতাঃ
ম্যাঙ্গোস্টিন ত্বকের জন্য সুরক্ষামূলক সুবিধা দেয় এবং চুলের বৃদ্ধিকে সমর্থন করে। গবেষণা ইঙ্গিত করে যে ম্যাঙ্গোস্টিনে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি যৌগগুলি সূর্য থেকে ইউভি বিকিরণের এক্সপোজারের কারণে ত্বকের কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে। উপরন্তু, ম্যাঙ্গোস্টিন ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে পারে, বলিরেখা কমাতে পারে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং ত্বকের কোষগুলিকে পূর্ণ করে চুলের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে পারে।
অ্যান্টিক্যান্সার এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য:
ম্যাঙ্গোস্টিনে রয়েছে পলিস্যাকারাইড, উল্লেখযোগ্য অ্যান্টিক্যান্সার এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য সহ শক্তিশালী উদ্ভিদ যৌগ। এই যৌগগুলি পরিবর্তিত কোষগুলির সুস্থ কোষগুলিকে মেনে চলার ক্ষমতাকে বাধা দিতে কাজ করে, যার ফলে ক্যান্সারের বিস্তারকে বাধা দেয়। উপরন্তু, তারা অন্তঃকোষীয় ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে কার্যকারিতা প্রদর্শন করে, সম্ভাব্য থেরাপিউটিক সুবিধা প্রদান করে।
- ম্যাঙ্গোস্টিনের অন্যান্য স্বাস্থ্যগত সুবিধা:
- – প্রদাহজনক অবস্থার সাথে যুক্ত ব্যথা উপশম করে।
- – কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য সমর্থন করে।
- – অস্টিওআর্থারাইটিস পরিচালনায় সহায়তা করে।
- – মূত্রনালীর সংক্রমণ এবং যক্ষ্মা থেকে রক্ষা করে।
- – মাসিকের সমস্যা সমাধান করে।
- – মানসিক সুস্থতা বাড়ায়।
ম্যাঙ্গোস্টিনের অপকারিতা – Mangosteen Side effect in Bengali
ম্যাঙ্গোস্টিন ফল খাওয়ার সময় সাধারণত কিছু প্রতিকূল স্বাস্থ্যের প্রভাব থাকে এবং বেশিরভাগ ব্যক্তির জন্য সাধারণত নিরাপদ, ম্যাঙ্গোস্টিন-ভিত্তিক সম্পূরকগুলি ব্যবহার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ অনুপযুক্ত ডোজ বিভিন্ন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
এখানে ম্যাঙ্গোস্টিনের সাথে যুক্ত কিছু সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে:
- – কোষ্ঠকাঠিন্য
- – ফোলা
- – বমি বমি ভাব
- – বমি
- – ক্লান্তি
উপরন্তু, কিছু ব্যক্তি ম্যাঙ্গোস্টিনে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে। ম্যাঙ্গোস্টিন বা ম্যাঙ্গোস্টিন-ভিত্তিক পণ্যগুলি খাওয়ার পরে আপনি যদি কোনও প্রতিকূল প্রতিক্রিয়ার সম্মুখীন হন, তবে এটি ব্যবহার বন্ধ করার এবং একজন চিকিত্সক পেশাদারের কাছ থেকে নির্দেশনা নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ওজন কমানোর জন্য ব্যায়াম – Exercise For Weight Loss in Bengali